2026-02-03 今年の節分は【恵方巻】じゃなくて【手巻き寿司風】 料理 こんばんは。 今日は節分なので大好きな【恵方巻】を作ろうと思ったのですが、気が変わって【手巻き寿司風】にしてみました。 サーモンと玉子焼き、マグロと玉子焼き、ウニ巻きの三種類です。 今年の吉方角は南南東だそうですね。 我が家はちょうどテレビがある位置ですので、テレビを観ながらいただきました。 ししゃもを焼いて、日本酒の熱燗もつけました。 もう豆まきはしませんが、恵方巻もどきの手巻き寿司が美味しかったです。 鬼は外~!福は内~!